🥣 einfache Rezepte mit Sauerteig 🥐 Süßes mit Sauerteig 🍞 Sauerteigbrot 🥯 Brötchen mit Sauerteig 🍪 Resterezepte mit altem Anstellgut 🍰
🎭 Semla – Schwedische Fastnachtsbrötchen mit Sauerteig 🇸🇪🎉
Hey Reader!
Heute gibt es etwas ganz Besonderes für deine Faschingsfeier: Schwedische Semlor – fluffige Fastnachtsbrötchen mit Sauerteig! 🎭🇸🇪
Diese schwedischen Leckerbissen sehen aus wie Windbeutel, haben aber mehr Gemeinsamkeiten mit Krapfen oder Berlinern. Ursprünglich wurden Semlor am Faschingsdienstag oder "Fettisdagen" (schwedisch für fetten Dienstag) verspeist. Heutzutage findet man sie zwischen Weihnachten und Ostern in den schwedischen Backstuben. Warum? Vielleicht, weil man an einem Tag einfach nicht genug Semlor essen kann, um dann ein ganzes Jahr darauf zu verzichten!
🎉 Zeig mir deine Semlor
Ich bin gespannt, wie deine Semlor aus dem Ofen kommen! Teile deine Backkünste mit mir auf Instagram oder Facebook, markiere @kruemelig und verwende den Hashtag #krümelig. 📸
🥳 Hab einen schönen Faschingsdienstag und viel Spaß beim Backen!
Viele Grüße,
Deine Theresa 🎭
Krümelig
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